Heute gibt es ein ganz einfaches und ganz leckeres Rezept:  Paniertes Schweineschnitzel

Hierfür braucht man für 4 Schnitzel:

• 4 Schweineschnitzel
• 2 Eier
• ca 50 g Mehl
• ca. 50 g Paniermehl

Als erstes das Schnitzel mit einem Fleischhammer schön platt hauen.

Dann das Schnitzel im Mehl wenden.

Danach in verührtes Ei wenden.

Nun noch in dem Paniermehl wenden.

Im heißem Öl das Schnitzel erst von der einen Seite ca. 5 Minuten braten lassen.

Dann noch mal von der anderen.

Schon fertig – dann noch einen Schuß Zitrone auf das paniertes Schweineschnitzel und Salat oder Pommes oder … dazu!