Ca. ein mal im Monat muss ich diese „Gericht“ zubreiten. Grund genug es auch hier vorzustellen.

Wir brauchen für 4 mittlere Portionen:

• 250 g Rundkornreis (Milchreis)
• 1 Liter Milch
• 80 g Zucker
• eine Prise Salz

Zucker, Milch und die Prise Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen lassen. Dabei Rühren, damit es nicht überkocht.

Sobald es anfängt zu kochen den Milchreis einrühren. Deckel drauf und bei mittlerer Hitze etwa 50 Minuten köcheln lassen. Regelmäßig umrühren.

Der Milchreis schmeckt auch so man kann aber auch sehr gut Zimt und/oder Apfelmus dazu servieren.