Heute gibt es ein Rezept für ein ganz einfaches und schnelles Rindersteak. Hierfür brauchen wir nur:
- Rinder-Hüftsteaks
- Kräuterbutter
- Salz & Pfeffer
Als erstes die Steaks salzen und pfeffern.
Dann von beiden Seiten in der heißen Kräuterbutter bei höherer Stufe ca. 4 Mintuen braten.
Dann die Steaks aus der Pfanne nehmen und in eine Form für den Ofen legen. Das Fett aus der Pfanne über die Steaks gießen.
Jetzt die Steaks noch für etwa 10 Minuten in den auf 100 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Dazu kann man z.B. Bratkartoffeln und italienische Gemüse servieren.
Guten Appetit!